Медовик на алтайском меду

Морковный торт с орехом пекан

Лимонный тарт

Эстерхази

Наполеон

Шоколадный тарт из бельгийского шоколада без муки

Яблочный тарт татен со сливочной карамелью

Тарт пекан с мусковадо

Меренговый рулет с малиной и фисташками (без глютена)

Брауни из бельгийского шоколада с грецким орехом

Шу с ванильным заварным кремом и белым шоколадом

Вафельная трубочка с кремом

Молодой картофель с чесноком и розмарином

Ростбиф с горчично-сливочным соусом, вес целого ростбифа около 1500 гр

Мармелад из айвы к сырной тарелке

Лосось собственного посола

Вьетнамские роллы с креветкой и авокадо

Нежный паштет из куриной печени с портвейном и мармеладом из айвы

Тар-тар с говядиной и артишоками, маринованным желтком и ржаными чипсами

Мимоза с копченой горбушей